【资质齐全 HACCP认证-GJB9001C认证欢迎合作】-博慧达企业管理咨询有限公司-产品视频

HACCP认证,【深圳博慧达企业管理咨询(营口市分公司)bohui2537-3】始终坚守品质底线,所售产品严格遵循标准,确保每一件HACCP认证产品都达到行业水平。我们深知,品质是企业发展的基石,也是赢得客户信赖的关键。热诚欢迎各界朋友前来我厂洽谈业务,联系人:宋明熙-18926043348,QQ:2158148601,地址:光明新区公明街道风景北路鑫安文化大厦。

CCPS修正计划 当发现某一个CCPS超出管制标准，应有临时性修正计划，该计划包括如何使CCPS回复到再管制状态以 及建议在CCPS超出管制标准期间所生产的产品如何处理。

确定关键控制点。尽量减少危害是实施HACCP的终目标。可用一个关键控制点去控制多个危害，同样，一种危害也可能需几个关键点去控制，决定关键点是否可以控制主要看是防止、排除或减少到消费者能否接受的水平。CCP的数量取决于产品工艺的复杂性和性质范围。HACCP执行人员常采用判断树来认定CCP，即对工艺流程图中确定的各控制点使用判断树按先后回答每一个问题，按次序进行审定。

关键控制点（CCPS）的确定 关键控制点是指那些若控制不力就会影响产品的质量，从而危害消费者身体的环节。一般说来， 关键控制点要少于6个。一旦被确定为关键控制点则都要照例进行监测。所以说，关键控制点的选择是 HACCP系统的主要部分。