据种植白草莓的果农讲，这种草莓开花时的香味会吸引蜜蜂前来优先为其授粉，然后才去寻找红颜色草莓，正所谓觅香而来。白草莓颜色好看，而且味道也不错。其还具有一定的价值。肺引起的咳嗽，可以吃点白草莓来缓解咳嗽，对于也是比较有效的。 　　嘴上长了的人，或是生了疔的病人，都可以吃白草莓。或火烧等都可以将白草莓给捣碎了，然后外敷在，也能起到不错的改善作用。白草莓的作用比较多，而白草莓的副作用是很小的，就当水果来吃，营养价值也不低。 　　的培育人员在草莓品种杂交时偶然发现的白色异变，经过改良后才有白草莓上市销售，可以放心食用对身体没有影响。白草莓在被称为初恋之香，这种白草莓果实成熟以后，在变成很有感的白色同时，还会带一点淡淡的粉色，就像初恋时的心情和脸颊上粉色的飞霞一样，所以被命名为初恋之香。 　　通常是可以忽略不计的，喜欢吃草莓的，可以吃点。不过白草莓培育过程比较复杂，现在并不是很多，所以对于市面上看到的一些白草莓，还需哟认真去辨别一下，不要因为自己不知道，而上当受骗。而那些不好的草莓吃了，反而会自己的身体会产生不良的影响。