肥料种类与施肥时机樱桃树生长迅速，发育阶段性明显而且集中。枝叶的生长和开花坐果都集中在生长季节的前半期，花芽分化多在采果后的短时间内完成。中国樱桃从开花到采收大约天，甜大樱桃约天。为此，要根据樱桃的特性早施肥，抓好基肥花肥及果后肥。总体上氮肥的用量宜少，磷钾肥的比例要大，有机肥要多。基肥秋季早施，不要晚于月，圈肥人畜类尿土杂肥都可施用。一般幼树和初果期的树株施入人畜粪尿～千克或圈肥千克；成龄树株施人畜粪尿～千克或圈肥千克。追肥时间在开花前或果实第次速长期，以氮肥为主，可提高坐果率，促进枝梢生长和叶片肥大，为花芽分化打好基础。若在盛花初期叶片喷施～次．%的尿素，加．%的硼肥或倍磷酸二氢钾，更能增加坐果率。补肥采果后补肥，可增进树体贮备营养和促进花芽分化。采果后，果树从开花结果抽枝展叶的营养消耗阶段转入营养积累阶段并且开始进入花芽分化的质变期。因此，补肥的种类主要是肥，如腐熟的人粪尿豆饼类及化肥。施肥量可根据树龄和树冠大小以及结果多少而定，一般株施腐熟人粪尿～千克，或腐熟豆饼．～千克，或硫酸铵．千克，或尿素．～千克。

经常食用樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。消化不良者瘫痪风湿腰腿痛者体质虚弱面色无华者适宜食用。有溃疡症状者上火者慎食；糖尿病者忌食。野樱桃中的氰化酸存在于大量的种子与水果中。所以此类水果不宜多吃热性病及虚热咳嗽便秘者忌食，肾功能不全少尿者慎食。樱桃全身皆可入药，鲜果具有发汗益气祛风透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。樱桃性热，味甘，具有益气健脾和胃祛风湿的功效。性味甘，温。《别录》味甘。 　　《食性本草》平，。《纲目》甘涩，热，。[]附方治出痘喉哑甜樱桃核二十枚。砂锅内焙黄色，煎汤服。《纲目拾遗》治眼皮生瘤樱桃核磨水搽之，其瘤渐渐自消。《医学指南》[]功能主治益气，祛风湿。洽瘫痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛，冻疮。《别录》主调中，益脾气。《滇南本草》治一切虚症，能大补元气，滋润皮肤；浸酒服之，治左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛。南川《常用中草药手册》清血热，补血补肾，喉症。[]用法用量内服煎汤，-斤；或浸酒。